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Workaway 2 na Alemanha

Bom, já contei que fiz meu perfil no site de workaway,  e enquanto estava fazendo o Caminho de Santiago recebi vários emails convidando para ser voluntária na Irlanda, Inglaterra, Itália e Alemanha, porém destes a maioria eu não me interessei pelo trabalho ou pelo lugar, mas este na Alemanha foi bem especial: era para ajudar em um Ashram,  que é um centro de recuperação espiritual baseado em ensinamentos hindus, e lá eles eram adeptos de um estilo de alimentação chamado raw food (comida crua ou comida viva como estão chamando no Brasil). Eu achei incrível a ideia,  mais ainda por eles terem lido o meu perfil e terem me convidado.

Bom, então tendo este compromisso eu organizei o meu roteiro de viagem para chegar aqui em 4 de agosto e inicialmente era para ficar duas semanas, mas depois da primeira experiência como voluntária vi que uma semana seria o ideal para os meus objetivos.

O local fica no sudoeste da Alemanha, de Frankfurt peguei um trem pra Baden-Baden e de lá outro para Achern e um ônibus para Sasbachwalden (pronuncia zasbarr-vaiden ou algo parecido) . A Sabine que trabalha lá foi me buscar no ponto de ônibus e de lá subimos a montanha até nosso destino. 

Minha primeira interação foi no jantar, tinham mais 5 voluntários trabalhando lá e neste mesmo dia chegaram mais 3 além de mim, que estavam viajando pela Alemanha se hospedando em Ashrans. Como eu estava interessada em saber mais sobre a comida viva já fui logo até a cozinha e me voluntariei para ajudar a preparar o jantar.

Essa é o Ashram
Essa é o Ashram
Esse era o meu quartinho, ficava na ala dos hóspedes em tratamento na terapia da escuridão, que consiste em ficar alguns dias num quarto escuro sozinho meditando e entoando mantras. É especialmente para pessoas que buscam conectar consigo mesmas.
Esse era o meu quartinho, ficava na ala dos hóspedes em tratamento na terapia da escuridão, que consiste em ficar alguns dias num quarto escuro sozinho meditando e entoando mantras. É especialmente para pessoas que buscam conectar-se consigo mesmas. Para eu entrar no meu quarto passava por duas portas no corredor para isolar luz e som
A vista
A vista
As crianças brincando no jardim com os voluntários que escolheram essa tarefa
As crianças brincando no jardim com os voluntários que escolheram essa tarefa
Essa é a sala de meditação, teve uma noite que reunimos para cantar mantras.
Essa é a sala de meditação, teve uma noite que reunimos para cantar mantras.
O altar com as imagens de poder da Barathi.
O altar com as imagens de poder da Barathi.
A minha tarefa era ajudar na cozinha, o que era muito tranquilo, pois preparar a comida viva é muito rápido. Limpar então era mais fácil ainda, nada de gordura.... grãos tinham que esperar germinar, aprendi a cuidar dos brotinhos também.
A minha tarefa era ajudar na cozinha, o que era muito tranquilo, pois preparar a comida viva é muito rápido. Limpar então era mais fácil ainda, nada de gordura….
A de blusa preta é a Cristina, a chefe. Todas as outras que aparecem na foto são voluntárias como eu que ou estavam ajudando ou apenas especulando sobre o que teríamos na próxima refeição.
A de blusa preta é a Cristina, a chefe. Todas as outras que aparecem na foto são voluntárias como eu que, ou estavam ajudando, ou apenas especulando sobre o que teríamos na próxima refeição.
Os brotinhos e o arroz de molho...a única coisa que na minha opinião não rolou foi comer arroz cru. O resto tudo achei ótimo!
Os brotinhos e o arroz de molho…a única coisa que na minha opinião não rolou foi comer arroz cru. O resto tudo achei ótimo! Uma das minhas tarefas consistia em cuidar dos brotinhos, lavava duas vezes por dia.

As comidas:

Macarrão de abobrinha com molho de tomate, sopa verde e molho curry
Macarrão de abobrinha com molho de tomate, molho pesto e sopa verde e molho curry. Os restinhos sempre iam pra mesa, a comida viva não dura muito então ou reformávamos ou colocávamos na mesa de novo pra tentar acabar.
Lasanha com massa de abobrinha fatiada, e recheio de pesto com cenoura e pesto de "queijo" (feito com semente de girassol e temperos, vai também levedura que dá o gosto de queijo). Esse tava excelente!
Lasanha com massa de abobrinha fatiada, e recheio de pesto de ervas com cenoura e pesto de “queijo” (feito com semente de girassol, temperos e levedura que dá o gosto de queijo). Esse tava excelente, comi muito!
A lasanha no detalhe caso alguém tenha ficado interessado.
A lasanha no detalhe caso alguém tenha ficado interessado.
Esse dia foi muito bom tambem: biscoito de grãos, molho de abobrinha xxx
Esse dia foi muito bom também: biscoito de grãos , molho de abobrinha e cuscuz de couve flor e salada de cenoura e repolho.
Esse dia eu não curti muito também não: sopa com água morna, que é preparada no prato.
Esse dia eu não curti muito não: sopa com água morna, que é preparada no prato. Agora os biscoitinhos são maravilhosos!  São feitos no desidratador.  Sempre colocávamos frutas também, nossa, ficam deliciosas! Pêssegos e bananas eram as minhas frutas favoritas!
Essa é a Margot, ela é holandesa e foi voluntária para aprender mais sobre comida crua.
Essa é a Margot, ela é holandesa e como eu foi voluntária para aprender mais sobre comida crua. Foi com quem eu mais passei tempo lá,  era minha dupla nas tarefas.
O café da manhã eram vitaminas, frutas, saladas de frutas, sorvetinho com sementes (chia, trigo sarraceno, linhaça, passas...sempre rolava smoothie verde também
O café da manhã eram vitaminas, frutas, saladas de frutas, sorvetinho com sementes (chia, trigo sarraceno, linhaça, passas)…sempre rolava smoothie verde também
Essa foi a sobremesa se um dos dias: torta com massa de coco com cacau e cobertura de maçã com canela e mel. Ficou bom demais!
Essa foi a sobremesa se um dos dias: torta com massa de coco com cacau e cobertura de maçã com canela e mel. Ficou bom demais!
No detalhe
No detalhe

A galera:

A Sofia, a nossa voluntária caculinha fez aniversário. Rolou bolo de abóbora com ameixa e coco para os parabéns
A Sofia, a nossa voluntária caçulinha fez aniversário. Rolou bolo de abóbora com ameixa e coco para os parabéns
O momento dos Parabéns
O restante da galera na hora dos Parabéns. Essa de blusa vermelha é a Bharati, a líder do Ashram com sua filhinha Ananda.
O Ashram estava em reforma e esse é o Thomas, o empreiteiro. Trocamos altas idéias sobre construção, Croácia (ele é croata) e política.
O Ashram estava em reforma e o Thomas era o empreiteiro. Trocamos altas idéias sobre construção, Croácia (ele é croata) e política. A pequena é a Pati, filha da nossa chef Cristina.
Nós
Essa foi a foto da minha despedida, o restante dos voluntários já tinha ido embora: Simon da Austrália, Margot da Holanda, Sofia da Itália, Cristina a cozinheira oficial e eu =)
Na despedida da cidade tirei uma foto pra mostrar como eram as construções na cidade, uma graça!
Na despedida da cidade tirei uma foto pra mostrar como eram as construções na cidade, uma graça!

Essa experiência de workaway foi muito especial para mim, aprendi muito e foi ótimo ter outros colegas para trocar ideias. Penso em voltar algum dia para passar mais tempo, no verão daqui, pois o lugar é frio no verão, imagina no inverno, rsrsrs.